青椒炒肉蘑

肉蘑泡发1小时，充分洗净，焯水1分钟，控水

切葱姜蒜，青椒切块

锅内倒油，煸炒葱姜蒜，下青椒断生，放入肉蘑，加盐，生抽，耗油，少许糖提鲜，翻炒均匀，勾少量水淀粉，关火出锅。