准备材料，带皮五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟去皮，葱姜八角桂皮香叶十三香等备用
锅里不放油，锅热下入切好的肉块，煸出油脂
下入冰糖炒出糖色，翻炒均匀上色，
下入准备好的调味料翻炒出香味
顺锅边淋入没过肉的水
大火煮开后，下入鹌鹑蛋
中小火慢炖，这些一共炖了大约50分钟
关火出锅
吃起来😋
不复杂，可以试一下