奶酪鲜果双拼吐司 (一次发酵法)

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作者: 吐司小白
奶酪加水果,奶香+水果酸甜,别有风昧。 方子用的是啊呜老师的鲜奶吐司配方 一次发酵法,夏天高温,省时省力,2个钟的事

用料

奶酪鲜果双拼吐司 (一次发酵法)的做法步骤

步骤 1

打面过程省略 打好的面团出缸,整圆放烤盘盖保鲜膜放冷藏(方便整形)十分钟 奶酪加糖搅拌均匀至顺滑 冷藏好的面团拿出来一分为二,其中一份光滑面朝上擀成长方形,翻面抹上奶酪,放鲜蓝莓,从上往下卷好

步骤 2

另一份同上擀成长方形,抹上奶酪,放菠萝酱,卷好

步骤 3

摆入450克模具,发酵

步骤 4

发酵至九分满,入炉烘烤,上火150度下火170度30分钟出炉 蓝莓爆浆

步骤 5

冷却切片 美腻,美味

菜谱创建时间:2023-06-12 16:35:19
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