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苦瓜熬杨梅的做法

苦瓜熬杨梅

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作者: wenwen私厨
wenwen私厨
黑暗料理来啦! 潮汕人的美食! 苦瓜熬杨梅! 下午折腾了一下午,1000克杨梅,600克苦瓜,500克冰糖,中慢火熬了两个小时,最后熬出来800克差不多,潮汕人一直都有做这道料理,我以前也觉得有点黑暗,直到最近想试试,上午买好材料,下午就动手熬,熬好试一下,不错。 材料简单,没有技术含量!

用料

苦瓜熬杨梅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜去里面的籽,切块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杨梅加少许盐,泡水20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杨梅泡好洗干净,有蒂的摘掉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杨梅放锅底,苦瓜冰糖都放进去。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火慢慢熬,不要去搅拌,盖上锅盖。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬一会就出水了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬了一个小时就这样,继续熬。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬了两个小时,基本完成了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杨梅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜熬杨梅

苦瓜熬杨梅的小贴士

潮汕人的美食!没有技术含量!简单粗暴的熬熬熬!

菜谱创建时间:2023-06-13 19:47:37
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