苋菜虾皮饺子🥟
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金华人夏至要吃的饺子,必须苋菜馅呀,加了鸡蛋虾皮真的很灵魂
苋菜虾皮饺子🥟的做法步骤
步骤 1
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鸡蛋打散加少许盐煎好用锅铲切碎备用
步骤 2
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苋菜杆子的部分加适量盐腌制杀水5分钟,混合叶子加少许油控水
步骤 3
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肉加入盐 生抽设置20秒反转速度3混合上劲,倒入大盆中加入鸡蛋虾皮苋菜混合均匀
步骤 4
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面团揉好从锅中取出揉成团醒10分钟对半切搓成条切剂子擀皮备用
步骤 6
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主锅加水满过最低水位线,设置25分钟温度V小勺蒸
步骤 7
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主打一个皮薄馅多
步骤 8
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一口下去,多汁美味
步骤 9
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蘸点灵魂酱料陈醋,好吃看得见!
菜谱创建时间:2023-06-14 19:59:36