所以食材都准备好，生姜蒜剥掉外皮 清洗干净，分别切成蒜末和姜末备用。
买回来的海鲜放在盆中倒入适量的水和香油浸泡4个小时后锅内倒入适量水烧开，到处吐好沙子的海鲜，焯水至海鲜口张开关火捞出。
把弄好的蒜末放入碗中，倒入焯好的海鲜，倒入适量甄选捞汁和切好的香菜段即可使用