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葱姜鸡
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作者：
中西餐厨房
用料
葱姜鸡的做法步骤
步骤 1
葱姜切末，姜片四五片就好，姜少葱多
步骤 2
锅里烧热油，淋在表面，爆香
步骤 3
加一点盐、胡椒粉、白糖（一点点不用太多）、辣椒酱适量，蚝油、酱油各一点。
步骤 4
加三勺凉白开，搅拌均匀。
步骤 5
鸡肉切块，加姜片，适量酱油、蚝油搅均，上锅蒸15分钟，把汁倒掉。 也可以用盘里的汁调酱料，味道也很不错 （鸡肉我没有用来煮，上锅蒸可以保留鸡肉最好的口感和味道，煮容易把鸡肉煮老，营养都在汤里）
步骤 6
把酱料倒在鸡肉上，拌匀
步骤 7
葱姜鸡真的非常香！
菜谱创建时间：2023-06-15 15:45:01
