鲜虾清洗干净,去头,去虾线,开背,备用
黄瓜清洗干净切薄片摆盘
烧一锅水,水开放鲜虾,1勺料酒,水开煮2-3分钟,根据虾的大小增加缩短煮制时间,煮熟煮透
煮好的虾立刻放入冰水中镇凉,如有冰块最好
黄瓜片铺底,把鲜虾码放整齐,取一小碟,倒入味好美珍选海鲜捞汁,撒少许芝麻即可
享用美味吧!