粽子

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作者: 檬妈厨房
端午节快到了,大家都开始包粽子了吗?今年本来想偷懒的,但是儿子说还是喜欢妈妈包的肉粽,女儿又想吃甜粽,那就自己动手包一些吧。

用料

粽子的做法步骤

步骤 1

花生米高压锅煮熟,上气后大概再煮30分钟左右

步骤 2

梅干菜笋放油炒一下,加点点生抽

步骤 3

肉提前切好,腌制几个3-4小时,加料酒生抽老抽,一点盐。

步骤 4

甜粽子的豆沙我也自己熬的,可以网上买。

步骤 5

糯米买的圆糯米,提前泡3-4小时,洗干净,加一点盐,老抽生抽,不要问我加多少,全凭自己的感觉。 然后就是开始包粽子了,你们也可以加蛋黄,板栗,自己喜欢吃的材料。

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步骤 6
步骤 6

我是放柴火锅里煮的,大概煮了3个多小时

步骤 7

这是甜粽子

步骤 8

肉粽

步骤 9

菜谱创建时间:2023-06-15 19:41:16
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