筛入低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、抹茶粉、糖，搅合到一起。黄油切小块，无需解冻，和面粉搓在一起。然后把牛奶和鸡蛋搅拌匀，倒入面粉里和面，和起来，软一些。
切碎葡萄干，倒入和好的面团里，冷藏半小时
取出来擀面杖擀成一厘米厚的片，找一个圆形的东西，一个一个扣下取出来。
蛋黄刷到表面，烤箱预热200度，烤13分钟，可以吃啦。