轻松上手版绿豆糕

66人浏览 1人收藏 0人做过
作者: Miying
对厨房小白非常友好的零失误版绿豆糕菜谱~

用料

轻松上手版绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆浸泡过夜,中途多次换水,用热水浸泡更能有效去除豆腥味。

步骤 2

准备75克黄油和75克白糖,有丢丢误差没事哒~

步骤 3

绿豆沥干后,放入碗中盖上保鲜膜(切记!防止水分进入碗中)隔水蒸,直至绿豆可以轻松捏碎(约一小时)。

步骤 4

将绿豆,白糖,黄油放入搅碎机打碎。

步骤 5

细密无颗粒的状态最佳

展开全部
步骤 6
步骤 6

将成型的绿豆团分成每个50克的剂子,放入模具压成型。

步骤 7

大功告成,可以开吃啦~吃不完记得放在密封盒冷藏保存,不然放干了就不好吃咯。

菜谱创建时间:2023-06-16 21:57:29
打开App收藏