猪肋排用厨房纸擦干水分，内侧划几刀。两面撒满黑胡椒、盐、红辣椒粉paprika、肉桂粉； 蒜瓣压成泥涂抹全身（没有蒜泥就用蒜粉一样的）
均匀涂满
两面抹匀后静置一会儿，这个时候可以去预热烤箱350华氏度
烤箱预热好后用锡纸把肋排包好，拱形放入烤箱中烤2小时。
等待时间调个秘制酱汁：2勺烧烤酱、一勺芥末籽酱、2勺蜂蜜、2勺tabasco
涂满秘制酱汁后将烤箱调到华氏450度烤10分钟
十分钟到就可以拿出来吃了。 怎么样，是不是超级简单！夏天到了，烤肉小啤酒整起来！