蒜、姜和小米辣切末,香菜切碎,和珍选海鲜捞汁一起,倒在大碗中备用;调味汁用现成的就很棒了,加上新鲜调味菜棒上加棒✌️
吐净沙的蛏子和花蛤洗净,金针菇洗净,一起入锅捞熟
捞熟的食材倒入装了调味汁的大碗中,冰镇个15分钟后食用;也可以食材捞熟后直接放入有冰块的矿泉水中降温后倒入捞汁里。为了吃起来更爽,出锅的时候,壳子直接剥掉了。
煮贝壳的汤不要丢,捞去浮沫,加姜和白胡椒,下丝瓜、鸡蛋和虾米,煮起来超鲜美~
洗饱捞汁的蛏子清爽又开胃✌️~简单美味还不怕胖✌️