处理毛豆，用剪刀✂️剪下两头，方便入味！！
毛豆✚水✚八角✚盐，煮熟！！ 滤干水分，放一点蚝油✚生抽腌制一下，备用！！
大蒜切末，用清水冲洗一下，去除涩味，后面不发苦！！ 小米辣🌶️，切圈⭕，能吃辣的可以再切碎点！！
锅里少量油，放蒜末✚辣椒⭕，小火🔥煸炒出香味，，加入蚝油，生抽，翻炒均匀放凉加入一点点芥末！【不吃的可以不放】
料汁倒入毛豆拌均匀就行！！冷藏下口感更好！！下酒好菜哦！！