日式牛奶卷

所有材料除黄油和酵母外揉成团，放冰箱冷藏2h以上。 取出后加入酵母揉至混合出厚膜。 再加入室温软化的黄油，揉出薄膜。

一发一小时左右至2倍大。

排气，分6份揉圆。 盖保鲜膜松弛15分钟左右。

擀开成长方形。

两边向中间折叠。