冒油啦，冒油啦！！！咸鸭蛋，腌鸡蛋，腌鹅蛋

盐水煮沸，晾凉。瓶子用高浓度白酒消毒。

鸭蛋用小苏打，白醋洗净。晾干。

腌制2个月以上。我这边的气温一直20左右度，不超过23度。不知道和气温有没有关系，暂且记录一下。