涝汁小海鲜

把小海鲜洗净备用。

锅里倒入适量水，加入姜蒜片，料酒煮开，放入小海鲜煮2、3分钟，捞出凉水洗净。

把洗好的小海鲜放入提前冰好的水里，加点冰块，这样肉质Q弹。魔芋丝也要煮哦。

冰海鲜的同时把洋葱、柠檬、姜蒜、小米辣、香菜切好备用。

然后倒入我提前冰好的珍选海鲜涝汁拌匀。