肉粽子

鸭蛋洗净把蛋黄磕出来放入盘中备用

提前泡好绿豆红豆和花生备用

提前两个小时泡好糯米备用

香菇泡发洗净切小条放入盘中备用

买来的粽叶一片片清洗干净，剪去头部，放入开水中煮三五分钟，拿出过冷水备用。

五花肉放油炒一下，喷点白酒去腥，放冰糖耗油生抽，老抽炒制上色入个底味，放凉倒入碗中备用。

肉盛出后汤汁留在锅里倒入香菇炒香

再倒入泡好的绿豆红豆花生米继续翻炒，放点盐调个味。

最后把泡好的糯米倒入翻拌均匀即可，到这里所有的材料已经准备完毕。

鲍鱼是前段时间发好冻起来了，材料准备好才想起来，本来应该是和五花肉放在一起炒制入味的，没办法后来就放了耗油生抽拌了一下就用了。

对门的好邻居开始上才艺啦

望粽兴叹，我是一看就会，一包就废。

包好啦，也没仔细数，感觉差不多有个三十个出头吧，急急忙忙就煮上了。

把水烧开放入粽子，水要漫过粽子嗷，水开后调成最小的火煮就行了，一定要留个人随时注意着点，锅里的水，一般最小的火两个小时后基本就好了，水刚好烧到粽子的一半，最后焖到温热就可以拿出来开吃了，我后来睡觉了就忘记拍煮好的图片，大家脑补一下吧。哈哈😃😃

蜜枣准备的也没用上，大家能猜猜是为啥不。😂😂😂😂