全家人都爱吃的五香肉粽，加上香菇更好吃了
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每年都会做给家人的咸香软糯的五香粽就做好了，非常的好吃哦！
五花肉700克
盐10克
糖20克
老抽10克
蚝油30克
五香粉5克
糯米700克
老抽60克
盐12克
糖10克
干香菇80克
五花肉切成长条，放入以上材料抓匀，盖保鲜膜提前腌制一个晚上
80克干香菇提前一晚上泡发！
糯米淘洗干净，浸泡两个小时，沥干水分放入老抽盐和糖！
买来的粽叶放开水里煮两分钟，然后泡在温水里备用。
三角粽的包法：
两张粽叶折成三角形，先放入适量的糯米，再放腌好的五花肉和香菇（咸蛋黄洗净空气炸锅烤2分钟）放入咸蛋黄，再放满糯米。上面多余的粽叶从上有下盖下来，顺着三角从右往左折上去，到上面的角从左往右折下来，三角的背面，再加一张粽叶，顺着往上折，最后剩下来的角用大头针穿过去，一个三角粽就包好了，或者用线绑住一个角，也可以！
高压锅放入粽子，放入没过粽子的清水，煮两个小时左右！
全家人都爱吃的五香肉粽，加上香菇更好吃了的做法步骤
步骤 1
肉需要提前一天腌制
香菇需要提前一天浸泡
糯米需要提前两个小时浸泡
详细流程，请看上文
步骤 2
操作方法，请看上面的详细文字
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菜谱创建时间：2023-06-22 10:02:33