鸡蛋灌饼做成➡️牛肉卷饼

牛肉加蚝油、海盐黑胡椒搅拌均匀，再加点食用油拌匀，放一旁腌制10分钟

洋葱切碎

番茄切碎丁

两个鸡蛋打成蛋液，加一点点盐，用5g黄油炒香，也就是这个小只安佳黄油的一半，另一半可以留着后面炒番茄

炒好的蛋放着晾凉就可以。不喜欢吃蛋碎的也可以做成鸡蛋丝，方便后面卷起来

锅里下刚才剩下的黄油融化，先炒香洋葱，再下入番茄翻炒

加入适量番茄酱，我用了两小包百利的，酸酸甜甜。 喜欢番茄颗粒的可以翻炒均匀就出锅。喜欢烂烂的酱的话可以多炒一会儿，或者先出锅再捣烂，味道也很好的

准备好你喜欢的饼～ 我用的是鸡蛋灌饼的饼皮，因为是两层，太厚了不太喜欢，意外的发现可以煎熟之后分成两半，实在是完美。饼本身也是低油的，做卷饼刚刚好

牛肉煎熟，生菜洗干净，就可以卷起来啦！ 还可以加喜欢的酱料进去，比如番茄酱，沙拉酱。我比较喜欢酸的，加了点蜂蜜芥末酱，解腻也爽口，过瘾^_^