面糊部分混合，静置1小时 如果没有绿豆面粉和小米面粉，就用绿豆和小米浸泡一晚上用料理机打成浆也是可以的
酱料部分混合，锅内放油爆香葱姜蒜末，倒入混合酱料，大火熬开起泡就可以了，是这样的浓稠状态 这个酱料很万能，适合一切卷饼哈哈哈，可以一次多做一点，冰箱冷藏保存能放半个月
馄炖皮中间划两刀炸至金黄，我这个是自己擀的面皮，和馄炖皮效果差不多
所有材料准备好，就可以摊煎饼了
哈哈哈，差生文具多，还专门买了个煎饼锅，其实用电饼铛就行 面糊倒上去摊开，打入鸡蛋摊开，撒上黑芝麻、葱花
翻面
涂上酱料，码上自己喜欢的一切酱料
卷起来就可以开炫啦