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蓝莓酱
394人浏览 35人收藏 4人做过
作者：
wenwen私厨
用料
蓝莓酱的做法步骤
步骤 1
蓝莓加入生粉，清洗干净，然后控干水分。
步骤 2
挤柠檬汁备用
步骤 3
准备一个锅，无油无水干净的锅，把蓝莓冰糖都放进去煮，中火🔥熬。
步骤 4
准备一把利器，压一压，压土豆泥的。
步骤 5
然后就是熬了，要看火啊！！！还要搅拌，大约30分钟左右吧！
步骤 6
时间到加入柠檬汁，看似很浓稠。
步骤 7
继续搅拌，改小火再熬10分钟。
步骤 8
用一个小碗装清水，放少许酱进去，不散就好了。
步骤 9
关火
步骤 10
准备装酱的瓶子，清洗干净，放烤箱里烘烤一下，烘干消毒吧，190度10分钟。
步骤 11
趁热装瓶，冰箱保存。
蓝莓酱的小贴士
自己熬酱，酸甜可口。
菜谱创建时间：2023-06-22 15:28:24
