蒜蓉龙虾面

用的是一斤左右的波斯顿龙虾。把龙虾对半切开，取出内脏。

方便面用开水煮一分钟，铺在盘底，龙虾放在面上面。

蒜蓉和指天椒用油炸至金黄。

把炸好的蒜蓉辣椒淋在龙虾上，再淋点酱油，水开中火蒸20分钟。

色香味俱全。