太完美的牛奶椰蓉小方

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方子参考(0李大呆0)。和外面买来的一模一样,非常好吃,软乎乎冰凉凉,奶味十足。特此记录

用料

太完美的牛奶椰蓉小方的做法步骤

步骤 1

先准备牛奶80克

步骤 2

加入全部生粉

步骤 3

搅拌完全

步骤 4

找个玻璃乐扣乐扣,底部铺一层椰蓉

步骤 5

准备淡奶油

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步骤 6
步骤 6

准备糖粉

步骤 7

将剩余的牛奶,刚准备的淡奶油,糖粉倒入奶锅中,开中火顺时钟搅拌

步骤 8

煮沸的时候,倒入刚准备的80克牛奶和生粉,手不停搅拌,锅子里立马就变浓稠了,预估也就几秒钟。关火端下来

步骤 9

倒入玻璃盆中,等降温放冰箱冷藏一晚上。

步骤 10

准备个保鲜膜,倒扣,如果不好脱,先拿刀周边划一圈,如果底部椰子粉多了,可以刀划下来一点

步骤 11

切开,再每个滚一圈椰蓉

步骤 12

都粘满椰蓉

步骤 13

完美,甜度,奶味度都正好,非常适合夏天当下午茶!

菜谱创建时间:2023-06-23 10:13:11
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