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凉拌茄子
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作者：
杨余贺
用料
凉拌茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切开半边上锅蒸
步骤 2
水开沸腾再入锅，时间控制10分钟内
步骤 3
放干辣椒和花椒炸出香味
步骤 4
倒入蒜末和葱末小米辣补充一下其他的味道，酱油2勺，香醋2勺，白糖1勺盐10克辣椒油10克味精10克香油10克
步骤 5
夏天吃凉拌茄子味道是真的不错。
菜谱创建时间：2023-06-24 18:15:30
