1.五花肉煸炒成猪油渣 留底油 虾仁，鱿鱼，鱼饼炒熟 2.煮好筒骨汤，可以用电饭锅煲汤模式，省心省力（筒骨记得提前泡冷水泡出血水，也可以加鸡骨，肉，猪肚一起熬煮更浓郁） 3.虾头用底油翻炒，加水熬汤，根据自己喜好可以煮久点 4.过滤出虾汤 5.炒豆芽和韭菜，加入海鲜翻炒，再加入煮好的面条（黄面条即玉米面需要提前冷水泡，或者煮一会儿焖着，不然不容易煮软）
加入适量熬好的猪骨汤和虾汤，焖片刻，稍微有点干了出锅，最后加上一点sambal辣椒酱，挤上小青柠，就是一份好吃的福建炒虾面啦
做汤面的话，猪骨汤和虾汤里加sambal辣椒酱一起熬煮，根据自己喜欢的辣度调整要加多少辣椒酱。煮好摆盘，食材根据自己喜好调整，超好吃的！
一顿两种虾面，炒的和汤的，还有一锅汤，再炒份蔬菜，一家人的晚饭有了，美滋滋～ 这一口心心念念的味道，总算自己做了，真的很满足！