准备以上食材
鲍鱼清洗干净，切成花刀
大虾剪掉虾须，去掉虾线
起锅烧水 放入适量料酒，3片姜，一小块葱，把海鲜分别焯熟备用
蒜切碎，小米辣和杭椒切成圈，香菜切碎备用
准备一个大碗，把海鲜摆入大碗中
倒入蒜末
放入小米辣
放入灵魂料汁—珍选海鲜捞汁没过食材即可
放入香菜，放冰箱冷藏2-3小时，在炎炎夏日，来一份清爽解腻的捞汁小海鲜，瞬间鲜到你的味蕾，关键还不长肉，好吃到停不下来。