停不下来的柠檬鸡(三步)
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二十五食
柠檬的清香,搭配滑嫩的鸡腿肉,简直清爽开胃效果爆棚,沁人心脾的凉爽感也是消夏必备。 当然,也可以冬天做,这个冬天吃了太多肉,感觉没什么胃口,又做这个菜吃,依旧好吃!
用料
鸡腿
3大只
柠檬
2只
大葱段
4-5段
姜片
4-5片
蒜片
8-9片
香菜
半棵切碎(最好要用)
小香芹
如果没有香菜备用
料酒
2-3勺
芝麻
1勺
生抽
3勺
蚝油
1勺
味极鲜
2勺
小米辣
5-6个切小段
香油
半勺
停不下来的柠檬鸡(三步)的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净,锅中放入适量葱、姜、蒜、料酒,煮熟(25-30分钟)。
步骤 2
过冷水,撕成小条的肉。
步骤 3
加入生抽、蚝油、味极鲜、小米辣,浇热油后加入柠檬切片,拌匀即可。
步骤 4
最后不加香菜或小香芹,可能色彩上差一些。
菜谱创建时间:2023-06-26 10:46:30
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