玉米淀粉和低筋面粉先混合。蛋黄先压散。
黄油＋糖粉（砂糖不易融化，会有颗粒）打发至发白膨胀。
加入蛋黄拌均。想要细腻，蛋黄就过筛。
加入粉类拌均。
戴一次性手套捏成团。
小手手搓成圆球。
然后大拇指轻轻按压形成漂亮自然的裂痕。
烤箱180℃预热，烤20分钟。 PS：烤箱温度根据自家脾性调整。
烤好的饼干较深色一些。
开吃！