洗净的豌豆，放清水先煮上10-15分钟。
老豆腐用清水放盐煮三分钟去生味。
番茄我用的是这种无添加的罐头，味道不错。
番茄放在锅里先无油炒一炒。
番茄炒好后加水放煮过的豌豆和豆腐，加酱油、耗油，小火焖8分钟。
放虾仁，煮3分钟左右。起锅前加味增酱。
晚餐和明天的午餐主菜就好了。
味道不错。
健康美味。