捞汁海蛏
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作者：
厦门沙滩贝壳
用料
捞汁海蛏的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
海蛏加入少许盐，搅动一下，让海蛏充分吐沙后，再沖洗干净
步骤 3
独蒜切末，小米辣切圈备用
步骤 4
冷水下锅，倒入海蛏，再加入姜片和一勺料酒去腥，煮至海蛏开口捞出
步骤 5
将煮好水的海蛏过下凉水，然后去除杂膜，剪掉一半空壳
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步骤 6
步骤 6
然后将海蛏依次摆盘
步骤 7
碗中放入蒜末和小米袜，淋上热油激发出香味
步骤 8
再倒入珍选海鲜捞汁，搅拌均匀即可
步骤 9
将调制好的料汁淋在海蛏
步骤 10
一份鲜美的捞汁海蛏就做好了 颜值与美味并存，酸中带甜，鲜味十足，关键还吃出健康
菜谱创建时间：2023-06-27 20:35:04
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