除黄油外其他材料先揉面至能拉出厚膜，（先做:杨梅去核后，果肉用料理机搅打细腻，取汁水和果肉） 再加入软化的黄油，打面至出有韧性的手套膜
平均分成6份滚圆静置15-20分钟 整形入吐司模，放冰箱冷藏隔夜发酵 第二天早上拿出来36度，78湿度发酵至8分满的吐司模具 185度烤35-40分钟（根据自家烤箱烤吐司的规律，不是s定的） 如果烤山形吐司，那就10分钟后盖锡纸防止上色过度
组织完美，绵柔细腻，非常好吃。