准备食材（这里用的之前的旧图，差不多的蔬菜就可以了）： 1. 三文鱼解冻后，撒点黑胡椒海盐，腌制一会儿。 2.羽衣甘蓝去掉硬杆，撕碎，喷两下橄榄油，撒点黑胡椒海盐，抓拌均匀。 3.其他蔬菜洗净切好装盘（蘑菇可以先焯水） 4.将三文鱼用不粘锅中小火煎至熟透，装至盘里备用。 5.重点来了！炒菜锅洗净烤干，锅热转中小火，把羽衣甘蓝倒入，不停翻拌，至叶子变软，不要炒焦哦。因为抓拌的时候放了油，这一步可以不放油。 6.将其他的蔬菜炒一炒，也可以加少量水焖一下。
摆盘，撒盐，完成！这样做羽衣甘蓝清爽可口，搭配三文鱼，简直一绝！ 感兴趣的朋友可以试试噢！