准备好肥牛卷金针菇
准备好海南灯笼椒酱
金针菇下水焯水，焯透一点，久一点，放点盐巴0.5克
捞出放碗里垫下面
肥牛卷焯好水之后捞出备用，
锅里放油，加入辣椒末，生姜末，大蒜末，灯笼椒酱爆香10秒
加入大概图中一半的水或者高汤（我这个加多了）
盖上锅盖煮沸后加入肥牛卷
肥牛卷入味加入金针菇
捞出，直接炫，又快又简单
1.海南灯笼椒酱很辣，少放 2.水可以放少一点 3.除了金针菇，也可以用豆芽 4.牛肉卷最好买新鲜的，或者现切牛肉