首先把买的鸡大腿或者鸡胸脯肉洗净，冷水下锅放葱姜片，煮开后把水上面的浮沫清理掉，关火！
把鸡肉连汤倒入电压力锅，其实用砂锅炖上一个小时最好，那样更入味，没有砂锅普通炒菜锅也行，我是没时间就用电压力锅，把玉米、葱、大料、盐、鸡精都放进去，选择炖鸡键。
这时把油菜、小葱、香菜洗好，香菜和葱切成葱花香菜末 油菜用水炒好备用。油菜可以随意换成自己爱吃的青菜，榨菜打开，一半切成榨菜丁，一半放小盘里留着配面吃。
待鸡汤快好了的时候烧水煮面条，面条煮好了过下凉水，这时候鸡汤好啦，放入适量的白胡椒粉，把鸡汤倒入锅里把面条放到鸡汤里再少煮一会这样更入味，煮好了连面带汤放入碗中撒上葱花香菜榨菜丁就可以吃了。还可以再加上个煎蛋就更完美了，因为我家娃生病不能吃鸡蛋所以我没放。提示：白水煮面条时煮到八分熟就行。不喜欢这种方式的就直接把面条煮熟，把面分好放碗里浇上鸡汤，撒上葱花香菜榨菜丁就可以吃了。