鱼香茄子
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作者:
辰辰妈8665
用料
茄子
2个
蒜
4个
姜
2片
生抽
15g
糖
10g
蚝油
10g
葱
20g
食用油
20g
盐
2g
香菜
1颗
五花肉
150g
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
锅内入油,加入五花肉炒至变色,加入葱花、姜片炒香,加入生抽、料酒、蚝油
步骤 2
翻炒至肉片上色
步骤 3
茄子提前撕成条,放入锅内
步骤 4
翻炒至断生,加入糖、盐炒匀
步骤 5
撒入香菜炒匀,出锅
展开全部
步骤 6
步骤 6
开饭
步骤 7
家常菜,鱼香茄子
菜谱创建时间:2023-06-29 20:09:37
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