盘子里倒入适量糯米粉
中间用筷子转个窝窝，加清水
用筷子和匀，至无粉状态，比较干的话可以随时加水再拌匀。 和软些，煎出来会更软糯
起锅（我用的不粘锅），放少许油，糯米团子用筷子拨到锅里
右手食指和中指弯曲，用指关节将糯米团子按至锅底大小。 平不平、圆不圆没关系，厚度尽量均匀就可以了。
开中火煎30秒后，轻轻晃动锅，至糯米饼能自己滑动，再稍微煎一会，甩锅将糯米饼翻面
在已经煎熟的这面的一边撒上熟白芝麻和红糖。 或者可以铺上切成片的香蕉。 或其他自己喜欢的馅料。 我只放过红糖和香蕉哦。
煎到另一面熟后，用筷子夹起没铺馅的一边，盖到有馅那面。 关火，然后去准备牛奶豆浆或喜欢的饮品吧，锅里的余温会软化馅料的。
可以吃啦