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咸蛋瘦肉夜兰花汤的做法

咸蛋瘦肉夜兰花汤

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作者: ILUBMJQJY
ILUBMJQJY
老广的快手汤,只需要15分钟就完成一道汤加餐桌上的蔬菜了。夜兰花汤清热解毒,是在夜兰花时令季节餐桌上必不可少的一道菜。

用料

咸蛋瘦肉夜兰花汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好图上所有食材,瘦肉已经提前用红薯粉腌好备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜拍扁,方便出味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水放姜开大火煮开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等水开的时候把两个咸蛋打来备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把咸蛋黄挑出来放到瘦肉那里剪开小块,一会咸蛋黄瘦肉一起下锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放咸蛋黄瘦肉和夜兰花然后再等水开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放了夜兰花,咸蛋黄,瘦肉后等水开10分钟放之前剩下来的咸蛋白,再放盐就可以关火出锅了。

咸蛋瘦肉夜兰花汤的小贴士

1咸蛋白一定要最后放,放了就可以关火了。 2调味要在放了咸蛋白以后再放,因为咸蛋白本来就是咸的,提前放好盐再放咸蛋白可能会太咸了。 3因为我个人喜欢汤是清的,所以没放油,其实可以放一点点的,那样夜兰花会好吃一点。 4切记一定要放姜哦,因为夜兰花会有点寒性,放姜可以中和一下。

菜谱创建时间:2023-07-01 19:02:07
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