家里种的火龙果开了不少花，同一枝上开两三朵一般只留一朵结果，多的剪下来不能浪费，当然是……拿来吃！
火龙果花个头大，两朵也够一盘了。
纵向切开。我的炸锅比较小，所以还横切了一刀。
3勺面粉、1勺半玉米淀粉、1只鸡蛋，盐和胡椒粉适量，加水调成糊。
调到勺子提起来半往下淌的程度，也不要太稀。
切好的火龙果花裹上面糊。
起油锅，下锅炸。
炸至金黄。
可以开吃啦。 “吃！美极了！没看见菜挑子上一把一把儿的卖吗？”