乌梅50克、山楂75克、陈皮5克、甘草5克冷水浸泡20分钟，放入2000毫升水大火烧开，中小火熬45分钟，将汤滤出。
再倒入1500毫升水，中小火熬第二煎20分钟，与第一煎混合。放糖、干桂花盖盖儿焖一会儿。
菜谱