冷面

准备好冷面，将水烧开。

水开了之后 加入冷面，用筷子分散一下面条，翻煮开。

将面条捞出，加入两勺麻油，翻一下散热，散到肉眼看不见热气，在风扇下吹吹静置。

将捡好的绿豆芽和切好的青椒丝倒入油锅，加入翻炒，炒一会后放入一勺盐。要盛起来之前再加入一勺味精。再翻一下。

炒完将它盛出来。