不甜不油不腻，海苔脆皮腰果月饼，两种不同的馅料

饼皮部分： 鸡蛋液30克 细砂糖30克 水怡30克 花生油45克 泡打粉3克 中筋面粉150克 海苔粉3克 鸡蛋，水怡，糖，花生油充分搅匀乳化，加入泡打粉面粉，海苔粉和成团盖保鲜膜静止15分钟！

我用30克的模具皮和馅料1比1包起来

好吃酥脆不油腻 马上要到月饼节了，喜欢做月饼送人的，可以进群一起交流哦！ v群：maqd777