准备好:香菇，腐竹，木耳，黄花
烧水
等水开的期间，拆这个胡辣汤调料，今天我会用一袋半差不多
倒入袋子里的豆筋
倒入调味包，必须用冷水搅匀
冷水搅匀
水开下配菜，中火
打两个蛋
准备面粉，最后做成汤里的面疙瘩
一定要很小的水来搅拌
不停搅拌，试着加水，不能多，可以多来几次
然后不停搅拌，搅拌出筋道，大概几分钟
配菜煮好了，水开了，下调料
煮一会儿
加点酱油调咸淡和颜色，调好自己尝一下
水开下面疙瘩，大的用手随意捏捏，最后剩下小的，倒进去
等面疙瘩煮好后（开两开吧），就围着锅边淋蛋液
蛋花浮起来就好了
最后倒两圈香油
忘切葱和香菜了
撒葱花和香菜，绝了