鳕鱼两面黑胡椒碎和盐腌制15-30mins 大蒜切片/洋葱切丝用橄榄油炒香
土豆去皮放入锅中翻炒，放中间
番茄切块周围围边，撒盐少许，看个人口味
放入腌制好的鳕鱼
撒香料，放一块黄油，延锅边撒白葡萄酒 盖锅盖焗20-30分钟，20分钟比较嫩 30分钟鱼肉较老，可以先番茄土豆焖5分钟后加入鳕鱼，这样土豆透，鱼肉嫩。 出锅时撒一把欧芹更好