排骨用清水浸泡去血水,香菇腐竹提前泡好切小
排骨加生抽2勺
蚝油1勺
姜蒜末
鸡精1勺
加入生粉搅拌均匀
香菇一起加进去
加点食用油锁住味道
腐竹铺盘底
排骨铺上去
上汽蒸25分钟
出锅啦,可以撒上葱花(家里没有就省略啦)