先处理豆腐,切块,拿个小锅,扔进冷水,一起煮沸。
这样就好了
热水倒了,放一边备用
裙带菜抓一把
冷水泡开
金针菇根部剪掉,剪几段,洗洗
拉拉开
洗好后的金针菇,豆腐倒入小锅中,加水煮
裙带菜捞出来,放进小锅
放一勺味噌,看自己口味调整
超市有卖
打个鸡蛋,最后沸腾了再放入
出锅前鸡蛋液倒入
完成