葱肉卷（煎版）

香葱和小葱 香葱浓郁，小葱清新，前者更辣。 打算做三种，A香葱卷，B小葱卷，C香葱小葱卷

小葱香葱切碎，猪肉剁碎（中间适当加入油盐和酱油，再剁）再洗干净豆皮（豆皮的味道，浓浓的豆香）

分割适当大小，方方正正的豆皮，铺上肉糜

加小葱（这个会好吃吗）

加香葱（哪个会更好吃）

或者加香葱和小葱（答案在最下面）

卷成一个个葱肉卷

热锅下油，煎（小技巧:把衔接口的豆皮先往下煎，待煎到粘结再翻面，就不会散开了）

煎到很香之后，加入一点汤，盖锅盖闷熟（大火收汁）

猪肉和葱香被粗糙的豆皮宽容的包裹着，外表的酱油味直逼味蕾。一口下去，香！

香葱和小葱各有滋味，但两者混合最好吃。清清爽爽又有淡淡辛辣。