①槐花摘出里面的叶子和花梗,清洗干净(多淘洗几遍,再用淡盐水泡泡) ②焯一下水,挤干水分备用
①用适量水化开鲜酵母(水不用多,够化开酵母即可),加入玉米粉和面粉混匀 ②加入焯好的槐花,用手抓匀成团,如果不成团,一点点加水,直至能手握成团即可,松驰10分钟
取一块儿面团,双手来回攥紧面团,做成窝窝头状,再次松驰10分钟
开火,水开计时蒸20分钟关火,焖3~5分钟出锅
宣软清香玉米槐花窝窝成功🤗🤗