蛋挞 (无淡奶油)

材料集合。因为我做2个人的分量，所以纯牛奶只用了半瓶。把上图所有材料放进容器里搅拌均匀，不用煮直接搅拌。糖可根据自己的爱好调整，我放了1.5勺。

蛋液搅拌均匀后，过两次筛，比较细腻哈。

我买的半成品蛋挞皮，我这个分量可以做6到8个。

把蛋液倒进蛋挞皮，8分满即可。

烤箱180度预热5分钟，然后放进蛋挞开烤。上下火180到200度，烤15到20分钟。

成品，我这个蛋挞皮是港式风味的。和葡挞相比，我比较喜欢港式。