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芋头炖排骨的做法

芋头炖排骨

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作者: cooking2023
cooking2023
好久没吃排骨了,今天周六,刚好有空尝试做一下芋头炖排骨,连续干了三碗饭。

用料

芋头炖排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗干净后冷水下锅焯水,然后捞出等水分干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半颗芋头削皮后,切成小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头切好后下锅煎成微金黄色捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好四片姜片,一片香叶,两颗八角

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个圆椒切好备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,油热放入香料和圆椒炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出香味之后放入焯好水的排骨,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香料翻炒均匀后,加入清水,水盖过排骨,盖上锅盖,小火煮30分钟,30分钟后放入芋头,瘦子2勺盐,大火煮20分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁完成,美味的芋头炖排骨就做好了

菜谱创建时间:2023-07-08 14:46:32
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